孕婦食譜－白瓜松子肉丁

　　食料：白瓜1個，瘦肉180克，松子肉50克，蒜蓉8克，生抽8克，白糖、淀粉各適量。

　　做法：

        1、白瓜洗凈，去皮、去瓤，切成小粒。

        2、瘦肉洗凈，切成小粒，加生抽稍腌，用水淀粉上糊

        3、松子用清潔濕布抹過備用。

        4、鍋置火上，放油，油燒熱，放入白瓜粒煸炒，炒熟盛起。

        5、鍋置火上，放入油，油熱下蒜蓉爆香后，下瘦肉粒，炒熟，再將白瓜粒回鍋，放白糖下松子翻炒均勻即成。

　　此菜清香肉嫩。白瓜含蛋白纖維素和維生素，可幫助消化。松子含蛋 白質、脂 肪、鐵等，有健腦通便功效。孕婦吃此菜可潤肺、益氣、助消化及促進胎兒大腦健康發(fā)育。