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適合孕婦吃的幾種水果(2)
媽咪愛嬰網(wǎng) m.hltdp.com.cn 2008年06月11日 12:15:42無花果
無花果的果實無論鮮品還是干品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養(yǎng)成分。它不僅是營養(yǎng)價值高的水果，而且是一味良藥。 它性甘味酸平，有清熱解毒、止瀉通乳之功效，尤其對于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著。
孕婦最容易患痔瘡。預(yù)防痔瘡必須保持大便通暢，注意飲水，養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣。同時，孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。
水果香甜可口，營養(yǎng)豐富，食用方便，適合孕婦日常食用。但是，水果所含的營養(yǎng)成分不能夠代替蔬菜。水果與蔬菜的主要營養(yǎng)成分都是碳水化合物，以及不同質(zhì)和量的維生素、無機鹽、纖維素、各種酶類和某些特殊的營養(yǎng)物質(zhì)。
水果固然營養(yǎng)豐富，但是，粗纖維素含量及其特殊營養(yǎng)成分不如根莖綠葉類蔬菜。例如，蘋果只含有細纖維素，而芹菜富含粗纖維素，二者營養(yǎng)及藥用價值各異，不可以相互替代。山楂中含有的特殊成分，具有降血脂、降血壓、擴張血管的功效。石榴富含特殊成分鞣質(zhì)，具有止瀉的作用，過量食用反致便秘。莧菜富含鉀、鈣、胡蘿卜素、維生素K等，而獼猴桃則以維生素C含量最高，雙方各有千秋。因此，孕婦在選購食品時，一定要講究各種水果及蔬菜的搭配，注意葷素及顏色的協(xié)調(diào)。
孕婦吃果蔬應(yīng)該遵循時令而多樣化地選擇鮮品。水果每餐1-3個，蔬菜日攝入量400克，其中綠葉蔬菜應(yīng)占1/2。
延伸閱讀：孕婦吃水果每天最多半斤
隨著氣溫不斷升高，很多孕婦變得沒有胃口吃飯，于是便選擇用水果代替正餐；而有的孕婦，由于妊娠反應(yīng)劇烈，往往依靠吃水果來減輕妊娠反應(yīng)。對此，天津市人民醫(yī)院婦產(chǎn)科主任郭小榮告誡說，這些行為都是錯誤的，孕婦吃水果一定要適量。
據(jù)郭主任介紹，雖說水果食用過量并不一定導(dǎo)致“妊娠糖尿病”，但如果正餐過后，還大量食用含糖量較高的水果，加之運動減少、體重增加，很可能導(dǎo)致孕婦血糖升高、代謝紊亂，進而有可能引發(fā)“妊娠糖尿病”，這對母體和胎兒都會產(chǎn)生嚴重危害。如孕婦容易出現(xiàn)呼吸道感染、皮膚感染、泌尿系統(tǒng)感染等；胎兒則可能出現(xiàn)畸形，嚴重時也可能導(dǎo)致胎死宮內(nèi)。
而用水果來代替正餐的方法也是非常不科學(xué)的。郭主任解釋說，盡管水果營養(yǎng)豐富，但營養(yǎng)并不全面，尤其是對于供給子宮、胎盤及乳房發(fā)育來說，其蛋白質(zhì)和脂肪含量更是不足；同時，用水果來代替蔬菜，會減少不溶性膳食纖維的攝入，容易誘發(fā)便秘。
那么，孕期究竟該如何科學(xué)食用水果呢？郭主任認為，孕期食用水果，應(yīng)該注意“度”和“道”�！岸取笔侵甘秤盟麘�(yīng)該適量，而“道”是指食用水果應(yīng)該注意方法。
1．水果的補充，每天最多不要超過200克，盡量選擇含糖量低的水果，不要無節(jié)制食用西瓜等高糖分水果。
2．水果中含有發(fā)酵糖類物質(zhì)，因此吃后最好漱口。
3．吃水果最好在兩餐之間。
4．進食瓜果一定要注意飲食衛(wèi)生，生吃水果前必須洗凈
外皮，不要用菜刀削水果，避免將寄生蟲卵帶到水果上。另外，對于那些非常喜歡吃水果的孕婦，郭主任建議，孕婦最好在懷孕第24周到第28周時，去醫(yī)院進行定期血糖測定，隨時監(jiān)控，避免“妊娠糖尿病”的發(fā)生。
