根據(jù)廣州市婦產(chǎn)科研究所所長陳敦金教授介紹,DHA是視網(wǎng)膜和大腦的主要構(gòu)成成分,所以,DHA對(duì)智力和視力發(fā)育起著非常重要的作用。人體從胎嬰期開始,整個(gè)生命過程都需要維持正常的DHA水平,尤其是從胎兒期第3周開始直至6歲,是大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育的黃金時(shí)期,人體需要大量DHA滿足其實(shí)際需求。
懷孕期3個(gè)月至產(chǎn)后6個(gè)月:腦細(xì)胞發(fā)育進(jìn)入第一個(gè)高峰期,大腦發(fā)育速率及程度可達(dá)到成人大腦的60%~70%;新生兒6個(gè)月~3歲:大腦進(jìn)入第二個(gè)發(fā)育高峰,大腦發(fā)育速率及程度可達(dá)到成人水平。大腦的發(fā)育速度越早越快、越早越關(guān)鍵。遺憾的是,妊娠期隨著胎兒從母體攝取DHA的不斷增加,母體的DHA水平不斷下降,在孕末期只相當(dāng)于原有水平的62%。如果產(chǎn)后哺乳,6周則下降到38%。
研究發(fā)現(xiàn):如果在大腦發(fā)育的關(guān)鍵階段缺乏DHA,可能導(dǎo)致胎兒腦細(xì)胞、視神經(jīng)細(xì)胞生長和發(fā)育不正常,產(chǎn)生弱智、視力發(fā)育障礙;嬰兒腦發(fā)育過程延緩或受阻,造成智力低下,還可能引起兒童期注意力不集中。所以,補(bǔ)充足量DHA是養(yǎng)育健康、聰明寶寶的重要因素,它與葉酸、鈣一起構(gòu)成了孕期營養(yǎng)的黃金三角。