孕期一定要補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)素,這樣才能同時(shí)保證媽媽和寶寶的健康。那么,哪些食物能幫助孕媽咪預(yù)防疾病呢?一起聽聽介紹吧。
1.富含vc果蔬——預(yù)防先兆子癇先兆子癇是孕晚期容易發(fā)生的一種嚴(yán)重并發(fā)癥,影響孕婦和胎兒的安危。有關(guān)專家對數(shù)百名先兆子癇及健康孕婦的飲食進(jìn)行調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),每天從食物中攝取vc較少的孕婦,血液中的vc水平也較低,她們發(fā)生先兆子癇的幾率是健康孕婦的2-4倍。因此,專家建議孕期應(yīng)注意攝取富含vc的新鮮蔬菜和水果,每天的攝取量最好不低于85毫克。
2.蜂蜜——促進(jìn)睡眠并預(yù)防便秘在天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適,改善睡眠質(zhì)量。另外,孕婦每天上下午飲水時(shí),如果在水中放入數(shù)滴蜂蜜,可緩下通便,有效地預(yù)防便秘及痔瘡。
3.冬瓜和西瓜——幫助消除下肢水腫懷孕晚期孕婦由于下腔靜脈受壓,血液回流受阻,足踝部常出現(xiàn)體位性水腫,但一般經(jīng)過休息就會消失。如果休息后水腫仍不消失或水腫較重又無其他異常時(shí),稱為妊娠水腫。冬瓜性寒味甘,水分豐富,可以止渴利尿。如果和鯉魚一起熬湯,可使孕婦的下肢水腫有所減輕。西瓜具有清熱解毒、利尿消腫的作用,經(jīng)常食用會使孕婦的尿量增加,從而排出體內(nèi)多余水分,幫助消除下肢水腫。
4.南瓜——防治妊娠水腫和高血壓南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果,不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥,促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促進(jìn)肝腎細(xì)胞再生,同時(shí)對早孕反應(yīng)后恢復(fù)食欲及體力有促進(jìn)作用。
5.葵花子——降低流產(chǎn)的危險(xiǎn)性葵花子里富含ve,而ve能夠促進(jìn)腦垂體前葉促性腺分泌細(xì)胞功能,增加卵巢機(jī)能,使卵泡數(shù)量增多,黃體細(xì)胞增大,增強(qiáng)孕酮的作用,促進(jìn)精子的生成及增強(qiáng)其活力。醫(yī)學(xué)上常采用ve治療不孕癥及先兆流產(chǎn),故生育酚由此得名。如果孕婦缺乏ve,容易引起胎動不安或流產(chǎn)后不容易再孕。孕期多吃一些富含ve的食物,如每天吃2勺葵花子油,即可滿足所需,有助于安胎,降低流產(chǎn)的危險(xiǎn)性。
6.芹菜——防治妊娠高血壓芹菜中富含芫荽甙、胡蘿卜素、vc、煙酸及甘露醇等營養(yǎng)素,特別是葉子中的某些營養(yǎng)素要比芹菜莖更為豐富,具有清熱涼血、醒腦利尿、鎮(zhèn)靜降壓的作用。孕晚期經(jīng)常食用,可以幫助孕婦降低血壓,對缺鐵性貧血以及由妊娠高血壓綜合征引起先兆子癇等并發(fā)癥,也有防治作用。
7.馬鈴薯——減輕孕吐反應(yīng)馬鈴薯中含有豐富的維生素b6,具有止吐作用,而孕婦在孕早期最突出的表現(xiàn)就是惡心、嘔吐和食欲不佳,進(jìn)食甚少。如果多吃一些馬鈴薯,就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的癥狀,馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。
8.動物肝——避免發(fā)生缺鐵性貧血孕期血容量比未孕前增加,血液被稀釋,孕婦出現(xiàn)生理性貧血,以鐵補(bǔ)充不足而發(fā)生的缺鐵性貧血最為常見。可孕婦、胎兒都需要鐵,一旦缺乏容易患孕期貧血或引起早產(chǎn)。所以,在孕期一定要注意攝取富含鐵的食物。各種動物肝鐵含量較高,但一周吃一次即可,在吃這些食物的同時(shí),最好同吃富含vc或果酸的食物,如檸檬、橘子等,增加鐵在腸道的吸收率。
1. 葉酸:
懷孕初期是胎兒組織和器官分化的重要時(shí)期,最好能多多攝取含葉酸的食物,因?yàn)樗性煅㈩A(yù)防胎兒神經(jīng)管缺損及胎兒畸形的功能。但是根據(jù)臺灣在民國82年的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),大約只有2%的孕婦缺乏葉酸,所以大部分的孕婦并不需要額外攝取葉酸補(bǔ)充劑。
建議食物:肝臟、腎臟、瘦肉、深綠色蔬菜、魚、全谷類、柑橘類水果等。
2. 維他命a:
此種維他命可以幫助細(xì)胞分化,對眼睛、皮膚、牙齒、粘膜的發(fā)育是不可缺少的,但是攝取過量也會導(dǎo)致唇顎裂、先天性心臟病等缺陷。一般坊間販賣的綜合維他命,其維他命a含量過高,孕婦并不適合食用,孕婦應(yīng)購買孕婦專用的綜合維他命。營養(yǎng)師建議,孕婦若平日飲食均衡,維他命a由平日飲食中攝取即足夠。
建議食物:深綠色蔬菜、水果等。
3. 鈣:
懷孕時(shí)期為幫助胎兒骨胳發(fā)育及母體,必須多攝取鈣質(zhì);哺乳時(shí)期,為增加乳汁,最好也能多吃含鈣質(zhì)的食品。
建議食物:小魚干、黃豆制品、蛋、牛奶、綠色蔬菜、蘿卜、花椰菜、鮭魚、牡蠣、甘藍(lán)、蝦、蛤類等。
4. 鐵:
孕婦應(yīng)攝取足夠的鐵,以提供孕期的需求及生產(chǎn)時(shí)大量流失的血。
建議食物:蛋黃、肉類、動物的肝及其它內(nèi)臟、蛋黃、谷類、深綠色蔬菜、桃子、杏仁、葡萄干、貝類等。
5. 鈉:
孕婦若為高危險(xiǎn)妊娠,如妊娠高血壓、妊娠毒血癥等,應(yīng)控制鈉(鹽分)的攝取量。
建議避免的食物:鹽漬品、鹵制品、素食品、罐裝加工食品等。
6. 維他命c(diǎn):
維他命c(diǎn)具有增強(qiáng)免疫力的功效;且素食孕產(chǎn)婦可多吃維他命c(diǎn),以利鐵質(zhì)被身體吸收。
建議食物:柑橘類食物、番石榴、西紅柿、草莓、綠色蔬菜、花椰菜、白菜等。
7. 蛋白質(zhì):
這是孕婦和產(chǎn)婦都非常需要的一樣營養(yǎng)素,在一般的正常飲食中多能獲取,所以不須太過擔(dān)心。
建議食物:動物性蛋白質(zhì),如蛋、牛 奶、肉 類、魚類等;植物性蛋白質(zhì),如豆?jié){、豆腐等黃豆制品。