材料

　　雞翅10只，醬油5克，紅糖15克，大蒜20瓣

　　做法

　　1.將大蒜用刀背拍碎、去皮之後與醬油、清水、紅糖拌勻；備用。

　　2.將雞翅洗凈，用利刀在表面斜劃兩刀，并放入配好的腌料中，然后放入冰箱冷藏過夜。

　　3.烤箱預熱至攝氏180度；將雞翅在烤盤上均勻排開，烤個30分鐘，或是等到雞翅表面呈深金黃色即可。