通乳調(diào)理 產(chǎn)后恢復(fù)調(diào)理 乳母食譜  

    主料： 豬蹄 800克   

    輔料： 當(dāng)歸 25克   

    調(diào)料： 大蔥 4克  姜 4克  鹽 3克  料酒 2克  味精 2克

    制作工藝

    1. 將豬蹄洗凈剁塊，用沸水燙一下，撈出備用；當(dāng)歸洗凈備用；大蔥洗凈切段；姜洗凈切片。

    2. 將豬蹄放入沙鍋，加入當(dāng)歸、蔥段、姜片及適量清水，先用急火燒開，改用慢火燉至豬蹄熟爛，棄去當(dāng)歸，加入鹽、味精、料酒調(diào)味即成。  

    食用方法 早餐|中餐|晚餐  

    健康提示 補血通乳，適用于產(chǎn)后婦女及哺乳期婦女。  

    ·食譜頻道編輯廖君友情提示: 

    豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。

    食譜相克：豬蹄不可與甘草同吃，否則會引起中毒，可以用綠豆治療。