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豆?jié){食譜：芝麻豆?jié){天使蛋糕
媽咪愛嬰網(wǎng) m.hltdp.com.cn 2016年12月30日 10:43:07材料
光泉高鈣豆?jié){
80g
蛋白
7個(gè)
糖
90g
沙拉油
80g
低筋面粉
90g
黑芝麻粉
20g
玉米粉
20g
檸檬汁
1大匙
做法
step1 1
食材如下~
step2 2
混和粉類后倒入豆?jié){、沙拉油拌勻成面糊狀。
step3 3
蛋白打至粗泡泡時(shí)倒入1半份量的糖與檸檬汁，接著再繼續(xù)打至細(xì)泡泡時(shí)再繼續(xù)打發(fā)蛋白至小彎勾狀即可。
step4 4
將1/3蛋白糊拌入面糊中充分?jǐn)嚢杳婧沟鞍滓号c面糊融合后，再倒入1/3蛋白糊，動(dòng)作要輕以免消泡，再次將剩余的蛋白糊倒入輕輕拌勻后倒入烤模中。
step5 5
烤箱預(yù)熱190度，放入烤箱烤25~30分，取出倒扣放涼
step6 6
完成囉��！
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