藍莓酸奶的做法:
【主料】牛奶1000克
【輔料】藍莓果醬4茶匙、酸奶菌粉1克
步驟:
1.把牛奶煮開后晾涼至30--40度之間;
2.加入菌粉充分攪拌均勻后裝入瓶中,蓋蓋;
3.把裝牛奶的瓶子放入保溫鍋中,保溫發(fā)酵7--8小時;
4.發(fā)酵好的酸奶,盛入碗中;
5.加入藍莓果醬,稍微攪拌,即可享用。