原料：雞蛋1個(gè)、蝦皮適量。

　　做法：

　　1、蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎。

　　2、雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫開(kāi)水打勻。

　　3、放入蝦皮后，隔水小火蒸熟。

　　營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn)：雞蛋的營(yíng)養(yǎng)全面、豐富，但蛋清不適合1歲以內(nèi)的寶寶食用，所以本階段的寶寶只取蛋黃用。