田園鮮蝦粥香滑綿膩，能補(bǔ)充鈣和磷元素，提高人體免疫力。

　　準(zhǔn)備食材：蝦1碗、大米一把、干香菇1把、鮮玉米粒1把、豌豆1把、姜適量

　　步驟1：香菇用40度的溫水浸泡2個小時后，擠掉水份，切絲。

　　步驟2：玉米粒、碗豆粒洗凈備用。

　　步驟3：鮮蝦去外殼后，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘。

　　步驟4：大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘，先倒入香菇絲煮5分鐘，再倒入鮮蝦和姜絲。

　　步驟5：倒入玉米粒和豌豆繼續(xù)煮5分鐘，然后關(guān)火放鹽和香油調(diào)味，即可。