材料

　　中筋面粉

　　250克

　　酵母粉

　　2克

　　泡打粉

　　1.5克

　　糖粉

　　20克

　　鮮奶或保久乳

　　200c.c.

　　乳瑪琳或明治奶油

　　10克

　　做法

　　step1 1

　　備妥財料，奶油必須融化。

　　step2 2

　　全部攪拌、揉團；置入容器待面團熟成。

　　step3 3

　　室溫25度，放置2小時。

　　step4 4

　　開始置入餡料，隨個人喜好。

　　step5 5

　　使用烘培紙，將包子分別置入電鍋蒸盤。

　　step6 6

　　蒸20分，即可。