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兒童菜譜豆腐類(lèi)：椒香麻婆豆腐
媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) m.hltdp.com.cn 2018年06月11日 10:04:32
材料
雞蛋豆腐 1塊,絞肉 約150公克,蒜 3辦,蔥 1/2根,鹽 適量,豆瓣醬 1匙,花椒粉 適量,太白粉 1匙
做法
1、豆腐切丁、蒜切末、蔥切蔥花備用。
2、熱鍋將絞肉炒出油，放入蒜末拌炒爆香，放入豆瓣醬翻炒，放入水及豆腐悶煮入味。
3、同鍋斟酌以鹽、花椒粉調(diào)味，用太白粉水勾芡即可，撒上蔥花即可。
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