用料

　　花椰菜或其他雜蔬

　　甜椒

　　烏冬面

　　醬油

　　白糖

　　蒜

　　兒童菜譜-花椰菜烏冬面的做法

　　蒜切成蒜泥，放入碗中，加入溫水，靜至，做成蒜水。蒜泥和水的比例大概1：3，當(dāng)然自己喜歡的味道可以自己調(diào)整水的多少。

　　甜椒切顆粒，花椰菜切成小整朵形狀，主要是為了讓孩子認(rèn)為是一！棵！樹！……這樣她好像吃的興趣更大些。父母心啊～

　　鍋里熱油，放甜椒粒，放花椰菜，翻炒后，加入兩勺蒜水。放入烏冬面翻炒。放少許糖，一勺醬油或者生抽。迅速翻炒后起鍋。