原料：

　　冬瓜500克、五花肉250克、蔥10 克、生粉少許、鹽適量、味精適量

　　制作：

　　1、將冬瓜去皮并清洗干凈，切成小方塊待用。

　　2、把剁碎后的五花肉，加入鹽與生粉，捏成肉丸。(不喜歡吃肥的，就用純精肉吧)

　　3、先將肉丸放置鍋中，并加入適量的凈水用小火燜煮。

　　4、20 分鐘后再將冬瓜放入，小火煮15分鐘，加入調料，撒上蔥花盛出即可。