主料:
　　鮮魚(yú)1條 
    輔料:花生油、醬油、精鹽、白糖、料酒少許 
　　手法:煮制

　　制法:
　　1.將魚(yú)去鱗、洗凈、放在鍋內(nèi)蒸熟、去骨; 
　　2.將鍋放在小火上,加入花生油,把魚(yú)肉放入鍋內(nèi)烘炒,至魚(yú)肉香酥時(shí),加入精鹽、料酒、醬油、 白糖、再翻炒片刻即成魚(yú)松。

　　特點(diǎn):魚(yú)松營(yíng)養(yǎng)豐富易于吸收,您不妨一試。