原料：雪梨250克、大米50克、山楂25克、冰糖50克

　　做法：大米淘洗干凈，用清水泡2小時(shí);雪梨、山楂分別洗凈，去核，切小丁。鍋置火上，加入適量清水，放入雪梨丁、山楂丁、冰糖同煮成果醬。沙鍋置火上，加入適量清水，放入大米煮粥。將雪梨山楂醬倒入沙鍋粥內(nèi)，煮沸即可。