[原料]熟透的櫻桃100克，綿白糖15克。 

　　[制法] (1)將櫻桃洗凈，切去把，掏去核，放人鍋內(nèi)，加入綿白糖及水50克，用小火煮15分鐘左右，煮爛備用。 (2)將鍋中櫻桃攪爛，倒入小杯內(nèi)，晾涼后再喂食。 

　　[特點(diǎn)] 色澤紅艷，甜中略酸，濃香襲人。 

　　[提示] 制作時(shí)，一定將櫻桃核去凈，櫻桃要煮爛。 

　　[功效] 櫻桃不僅形味俱美，而且含有豐富的鐵、鈣、胡蘿卜素和維生素B、維生素C、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素。櫻桃含鐵量每100克可高達(dá)6毫克，是同量的蘋(píng)果、橘子、梨含鐵量的20倍以上，居各種水果之首；含胡蘿卜素也比蘋(píng)果、橘子、葡萄多嬰兒常吃此汁，能獲得多種營(yíng)養(yǎng)素及鐵質(zhì)，可防止缺鐵性貧血的發(fā)生，并能強(qiáng)壯身體，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。 因櫻桃是一種凈化水果，一般嬰兒都愛(ài)吃，再加上白糖，更符合嬰兒的口味。