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坐月子應(yīng)如何科學(xué)喝湯?

媽咪愛嬰網(wǎng) m.hltdp.com.cn 2017年10月27日 09:49:25 

  事實(shí)上,喝湯固然重要,但是月子期的飲食光喝湯就行了嗎?該在什么時候喝湯呢?喝哪些湯比較好?我們一起來學(xué)習(xí)一下哦!

坐月子應(yīng)如何科學(xué)喝湯?

  分娩后5-7天開始喝促進(jìn)泌乳的湯

  新媽媽剛剛分娩,如果立即喝湯,會分泌大量奶水,而新生兒胃容量小,吸吮力也較差,吃得也少,過多的奶水會淤滯于乳腺導(dǎo)管中,導(dǎo)致乳房發(fā)生脹痛。加之新媽媽的乳頭比較嬌嫩,容易發(fā)生破損,一旦被細(xì)菌感染就會引起乳腺感染,乳房出現(xiàn)紅、腫、熱、痛,甚至化膿,會造成新媽媽痛苦,也會影響正常哺乳。

  因此,分娩后,應(yīng)該吃清淡的食物、喝少量素湯,待5-7天后再開始喝促進(jìn)泌乳的湯。

  不要喝脂肪含量過高的湯

  脂肪的攝入當(dāng)然需要,但是過油、過濃的湯(例如肥雞湯),屬于過高脂肪食物,會使奶水中的脂肪含量增加,而這種高脂肪奶水不能讓寶寶很好地吸收營養(yǎng),還容易使他們發(fā)生腹瀉。

  湯里的東西也要吃

  湯能提供新媽媽足夠的水份、鹽分以及部分食材的營養(yǎng),但是湯內(nèi)的食材才是真正有營養(yǎng)的東西,如果只是把湯喝了,把食材丟了,未滿本末倒置了。

  推薦月子湯

  食譜一:冬瓜鯽魚湯

  材料:鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。

  制作過程:

  1、將鯽魚清洗干凈,把蔥姜改刀、冬瓜切小片。

  2、鯽魚下冷水鍋后,大火燒開,加蔥姜,后改小火慢燉。

  3、當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,并調(diào)味,稍煮即可。

  營養(yǎng)提示:鯽魚湯是補(bǔ)氣血、通乳汁的傳統(tǒng)食療方,也可以鯉魚、鰱魚替代。冬瓜具有利水作用,同樣利于乳汁分泌。千萬注意不能放太多鹽,產(chǎn)后媽媽不能只喝魚湯而不吃魚肉,其實(shí)魚肉中富含的蛋白質(zhì)正是分泌乳汁的必需營養(yǎng)。

  食譜二:紅豆薏仁黑米湯

  材料:黑糯米、薏仁、紅豆適量。

  1、薏米洗干凈后,用水浸泡4-8個小時。將紅豆、黑糯米洗凈,放入凈水浸泡6-8小時至軟。

  2、將黑糯米米及紅豆和適量冷水放入鍋里,大火煮沸,轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。

  營養(yǎng)提示:紅豆有消腫、解毒、補(bǔ)血的功效,幫助產(chǎn)后媽媽補(bǔ)血效果明顯。

  食譜三:紅糖雞蛋湯

  材料:雞血藤30克,雞蛋2個,紅糖適量。

  制作方法:

  1、雞蛋洗凈,放入鍋中,加適量清水、雞血藤煮至蛋熟,撈出。

  2、雞蛋熟后去殼,放回鍋中,再煮至湯濃時,加入紅糖溶化即可。

  營養(yǎng)提示:雞血藤是種植物,但是藥用和營養(yǎng)價值高,有補(bǔ)血活血、舒經(jīng)活絡(luò)的作用。雞蛋具有滋陰潤燥、養(yǎng)血安神的功效。紅糖能活血化瘀。這款紅糖雞蛋湯能夠幫助產(chǎn)后媽媽防治產(chǎn)后淤血和產(chǎn)后疼痛。

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