功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，充乳通絡(luò)。本膳用人參，補(bǔ)元?dú)猓稽S精，益腎填精；紅棗，健脾和中；豬蹄，含大量膠蛋白和多種人體必需氨基酸；通草，順氣通絡(luò)而增乳；花生米，含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。適用于氣血不足的產(chǎn)后缺乳癥。

　　6、栗子黃燜雞

　　原料：小公雞一只，栗子。鹽、料酒、白糖、蔥段、姜片各適量，淀粉，高湯，花生油。

　　做法：將殺好的小公雞洗凈，剁成4厘米見(jiàn)方的塊狀，用開(kāi)水焯一下，撈出洗凈備用。剝?nèi)ダ踝油馄ぃ�洗凈備用。鍋里加油，油熱后下雞塊炒出香味盛出，鍋留底油下蔥姜稍炒，再下雞塊及湯，加調(diào)料調(diào)好顏色及口味，以中火煮25分鐘，燒煮過(guò)程中放入栗子，待雞熟汁濃時(shí)起鍋，挑去蔥、姜，用濕淀粉勾芡，盛盤即可食用。

　　功效：栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等作用，與具有生精養(yǎng)血、培補(bǔ)五臟的肉雞相搭配，補(bǔ)而不膩。栗子還能促進(jìn)惡露排出及子宮復(fù)舊。

　　7、鲇魚雞蛋羹

　　原料：大鲇魚1尾，雞蛋2個(gè)，蔥花、姜末、精鹽、香油、味精各適量。

　　做法：直接把鲇魚去除內(nèi)臟，然后清洗干凈備用。鍋置火上，放入鯰魚，加入適量清水慢慢煮熟，臥雞蛋2個(gè)，依次加入佐料，蔥、姜、精鹽、味精、香油等。

　　功效：此款羹湯味道鮮美，而且還有很強(qiáng)的通乳功效，對(duì)于女性在生產(chǎn)后的氣血虧虛、補(bǔ)血很有幫助。

　　8、紅棗布丁

　　原料：鮮牛奶250克、紅棗100克。白糖、蜂蜜、瓊脂各適量。

　　做法：紅棗洗凈，煮爛，去皮、核，湯汁留用。瓊脂用涼水泡軟，放入鍋內(nèi)，加適量清水后，上火微煮成瓊脂液稍涼待用。將白糖、蜂蜜、瓊脂液放入紅棗汁中小火煮開(kāi)，再加入鮮牛奶和棗肉，邊煮邊不停攪拌直至煮開(kāi)。倒入布丁模（可用上大下小的瓷茶杯代替）中，冷卻后放入冰箱凝固即可。

　　功效：牛奶、紅棗含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，是產(chǎn)婦補(bǔ)血及促進(jìn)乳汁分泌的必備之品。

　　最后提醒，產(chǎn)后補(bǔ)血不能靠大量喝湯，喝湯要適量，一天喝2～3碗就足夠，可多選擇帶湯的菜肴，如魚湯、去皮雞湯、羊肉湯、牛肉湯、瘦肉湯、雞蛋湯等，既可補(bǔ)充水分，又可攝入營(yíng)養(yǎng)，還能促進(jìn)乳汁分泌，保證母乳喂養(yǎng)的順利進(jìn)行。另外適當(dāng)進(jìn)食一些如阿膠、紅棗、紅糖、豬肝、豬腰等對(duì)補(bǔ)血很有療效，坐月子期間可吃3～5次。