產(chǎn)后媽媽的最佳選擇食譜，婦女產(chǎn)后坐月子是非常重要的，在飲食方面需要費(fèi)點(diǎn)心思，既要有營養(yǎng)有不能太過，所以很多產(chǎn)婦會(huì)在月子期間，選擇喝月子湯，月子湯是最有營養(yǎng)的，且容易吸收，對(duì)母乳喂養(yǎng)的寶寶，也是非常有益的，下面，小編推薦幾款比較受歡迎的月子湯個(gè)大家，一起看看吧。

　　一、玉米烏雞湯

　　食材：600g烏雞、100g玉米、適量枸杞、適量鹽、適量桂圓、適量棗、適量茯苓、適量赤豆、適量三七花、適量陳皮、適量姜、適量胡蘿卜、適量蔥、適量枸杞、適量黨參

　　做法

　　1.烏雞去頭，洗凈備用。

　　2.準(zhǔn)備的煲湯的藥材。有黨參、三七花、枸杞、大棗、桂圓、當(dāng)歸、茯苓、赤豆。

　　3.再加些陳皮，將上面的藥材一同洗凈，備用。

　　4.將上面的藥材用紗布包裹起來，姜，切大片，胡蘿卜切大丁，蔥給捆起來。

　　5.烏雞，切成大塊，用水焯一下。中間放些料酒去腥。

　　6.焯好的烏雞，再?zèng)鏊�下鍋，將藥材包，姜，蔥，胡蘿卜，一同下入鍋。

　　7.開鍋后，將玉米下入鍋內(nèi)。小火煲2個(gè)小時(shí)左右。

　　8.出鍋前，撒上些鹽，調(diào)好味道。

　　二、月子湯：豆芽海帶鯽魚湯

　　材料：鯽魚1條，黃豆芽200克，海帶25克，姜末、蔥末各適量，鮮湯少許，料酒1大匙，醬油、鹽、醋各適量。

　　做法

　　1.鯽魚去鰓、鱗、內(nèi)臟，洗干凈，在魚身兩側(cè)斜切十字花刀，控干水;黃豆芽洗干凈，瀝干水;海帶用溫水泡發(fā)，洗凈，切絲。

　　2.鍋置火上，加入適量清水，燒開后將鯽魚放入焯一下，撈出備用。

　　3.起鍋熱油，爆香蔥末、姜末，加入鮮湯、醬油、料酒、醋，待燒開后，放入鯽魚、黃豆芽、海帶絲，用小火燉15分鐘后，加鹽調(diào)味即可。

　　功效：黃豆芽具有修復(fù)肌肉損傷的作用，還可防止產(chǎn)后出血，通腸潤便;海帶可以預(yù)防貧血;鯽魚可以催奶，促進(jìn)產(chǎn)后乳汁分泌。

　　三、肉末蒸水蛋

　　食材：50g雞蛋、25g豬肉末、適量油、適量鹽、適量涼白開

　　做法

　　1.肉末事先用油，鹽先腌好備用;

　　2.雞蛋打入碗中，用筷子攪打均勻;

　　3.然后加入約1-1.5倍量的涼白開再次打勻;

　　4.加入肉末和散;

　　5.蓋上保鮮膜，上鍋蒸約10分鐘至蛋液熟透即可

　　四、月子湯：菠菜鴨血湯

　　材料：菠菜80克，鴨血50克，枸杞20克，蔥花、姜末各1小匙，鹽少許

　　做法

　　1.菠菜洗凈后放入沸水中焯1-2分鐘，撈出后控干水備用;鴨血洗凈，切成薄片備用。

　　2.鍋內(nèi)加少許油熱鍋，放入蔥花、姜末炒香，倒入鴨血翻炒幾下，加入適量水，下枸杞燒開。

　　3.加入菠菜、鹽，稍煮一會(huì)兒即可。

　　功效：這道湯富含鐵、鈣、蛋白質(zhì)和維生素，熱量較低，不僅可以防止貧血，還有清火通便的作用。

　　五、豬肝湯

　　食材：200g豬肝、100g菠菜、適量鹽、適量料酒、適量食用油、30g生姜、適量生粉、適量胡椒粉、適量麻油

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好所有材料。豬肝挑去白筋、菠菜洗干凈，生姜去皮。

　　2.生姜切末備用。

　　3.將挑去白筋的豬肝切成片。

　　4.在切成片的豬肝里面放入適量生粉、食鹽、料酒。

　　5.將4中的所有材料攪拌均勻。腌制10分鐘。

　　6.鍋內(nèi)放適量油。

　　7.下豬肝片。

　　8.翻炒豬肝片，至八成熟即可。

　　9.鍋內(nèi)放入適量的清水。

　　10.再放入生姜末，燒開。

　　11.小火撈出適量白沫。再轉(zhuǎn)大火。

　　12.最后放入洗好的菠菜，再放入適量的食鹽即可。

　　六、黃豆煲豬腳

　　食材：500g豬腳、適量鹽、適量白酒、適量黃豆、適量雞精

　　做法

　　1.豬腳洗凈后斬塊2)準(zhǔn)備調(diào)料

　　2.黃豆洗凈，我用高壓鍋，所以沒泡

　　3.洗凈后的豬腳倒入白酒半蓋子。

　　4.一調(diào)羹粗鹽腌制一晚上。

　　5.冷水下鍋，綽水洗凈

　　6.豬腳和黃豆全部倒入高壓鍋內(nèi)，加入適量的黃酒，調(diào)制到豆蹄筋檔，30分鐘。

　　7.之后再盛入砂鍋，大火煮開后，加入適量的雞精調(diào)味。

　　七、田園蔬菜湯

　　食材：100g玉米、適量油、適量鹽、100g胡蘿卜、100g藕、200g排骨、5g枸杞、10g紅棗、1g花椒、5ml料酒

　　做法

　　1.將排骨切成塊，清洗干凈;鍋中水燒開后放排骨、姜、料酒，大火煮開后撈起備用;

　　2.將玉米的皮去掉，然后切成小節(jié);將藕的皮去掉，切成塊;將胡蘿卜切成小節(jié)備用;

　　3.將蓮藕、排骨放入燉鍋中，加入適量清水;然后放入紅棗、枸杞、花椒、料酒，大火將湯煮開后，轉(zhuǎn)成中火燉30分鐘;

　　4.加入胡蘿卜和玉米節(jié)，大火煮30分鐘;撒上蔥花即可食用。

　　八、月子湯：鯽魚奶湯

　　材料：鯽魚1條、牛奶100毫升、胡蘿卜半根、蔥白1段、姜3片、鹽適量。

　　做法

　　1.將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈備用;胡蘿卜洗凈，切絲備用;蔥、姜洗干凈，蔥切段，姜切絲備用。

　　2.鍋置于火上，加油燒熱，將鯽魚放進(jìn)去將兩面煎黃。

　　3.加入牛奶、蔥段、姜絲和適量清水，先用大火燒開，再用小火煮20分鐘左右，加入鹽，調(diào)勻即可。

　　功效：鯽魚富含蛋白質(zhì)，而且脂肪含量低，哺乳媽媽常吃鯽魚，不但可以促進(jìn)乳汁分泌，而且母乳中脂肪含量不會(huì)偏高，不會(huì)導(dǎo)致寶寶腹瀉。