預防和治療厭食、挑食

　　通過對大量厭食兒童的調(diào)查了解到，除去少數(shù)以外，絕大多數(shù)厭食小兒原來沒有病，他們出生時都很健康，一般在生后頭幾個月食欲正常�？墒�，由于家長們?nèi)狈�基本的營養(yǎng)知識，長期采用不正確的喂養(yǎng)方式及不合理的膳食搭配，使他們損傷了胃腸功能，所以，培養(yǎng)孩子良好的飲食習慣是防治的重點。

　　1、多樣化平衡飲食 多樣化平衡飲食不僅可以提供孩子生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)，促進身體健康，還可使孩子保持對各種食物的新鮮感，增強食欲，防止慶食，具體方法見本意后幾節(jié)。

　　2、控制零食 孩子不可能一點零食不吃，但要有節(jié)制和合理安排。比如說：糕點留著當早點吃；夏天，可在午后喝一瓶飲料等。

　　3、及時添加輔食 及時添加輔食不僅保證孩子的營養(yǎng)需要，還可鍛煉孩子的咀嚼吞咽能力，促進牙齒和下頜骨的發(fā)育，使孩子順利地適應，并過渡到食用成人食品。

　　4、定餐、定時、定量 定餐、定時、定量符合胃腸的自然消化功能，要根鋸孩子不同年齡安排餐飲、時間和食物量，防止暴飲、暴食和過食。

　　5、注意烹調(diào)方式 小兒不吃某些食品，可能是因為牙齒功能發(fā)育不完善，咬不動、嚼不爛或塞牙縫。所以應根據(jù)小兒年齡進行相應的加工。l歲以內(nèi)嬰兒的食物應做成泥、糊、末狀；2-3歲幼兒的食物應切碎煮爛；3歲以后的小兒食物也應比成人的切得細小些，燒得爛一些。

　　6、讓小兒自己動手吃飯 讓小兒自己動手吃飯，可以使小兒享受到吃的樂趣，提高食欲，同時鍛煉手的功能。

　　訓練小兒自己動手吃飯，要根據(jù)小兒手的功能發(fā)展情況作相應安排。

　　3-4個月，喂奶時，讓小兒兩手放在媽媽的乳房上扶著乳房吃。

　　5-6個月，則奶瓶喂奶時，讓小兒雙手捧著奶瓶，大人協(xié)助他吃。

　　7-8個月，可讓小兒自己拿餅干吃。

　　9-10個月，小兒的手已能捧位奶瓶或小碗，可以訓練他自己捧奶瓶或小碗吃奶喝水。

　　l歲半左右，小兒手指更為靈活，可以拿勺，應訓練小兒自己拿勺取食。

　　2歲時，即可讓小兒自己獨立用勺吃飯。在訓練的過程中，小兒常常把食物撒得到處都是，杯盤狼藉，這時，既不應責備，也不應禁止，而應耐心地教孩子該怎么做，并鼓勵其繼續(xù)吃。這樣，小兒就會很快地學會自己吃飯。

　　3-4歲時，可訓練小兒用筷子吃飯，到4歲時孩子就能完全用筷子熟練地吃飯了。

　　7、吃飯時注意力要集中 吃飯時注意力集中可以使小兒充分嘗出食物的味道，提高興趣和食欲，既有助于消化，也有助于培養(yǎng)小兒做事集中注意力的好習慣。

　　7-8個月時，小兒能夠坐穩(wěn)，可讓小兒坐在小車子里吃飯。小兒吃飯時不要給他玩具，也不應讓其爬來爬去。

　　l周歲后，小兒能自由行走，可讓小兒坐在他“專用”的小桌子旁吃飯，不要讓他東奔西走或看小畫書，也不要讓小兒邊看電視邊吃飯或邊聽故事邊吃飯。

　　小兒吃飽后應及時收你碗筷。用餐時間一般應限制在20分鐘左右，不宜超過半小時。若小兒不餓不愿吃時，也要及時撤去碗筷，以免小兒養(yǎng)成邊吃邊玩的壞習慣。

　　8、禁止強迫進食，保護食欲、保護胃 成人除了生理狀況以外，情緒也可影響食欲，但對于孩子來說，食欲主要是由生理狀態(tài)決定的。當胃處于排空狀態(tài)，身體需要補充營養(yǎng)時，就會出現(xiàn)饑餓感，食欲旺盛，想吃東西。

　　孩子往往不能用語言充分表達自己的食欲狀況，當肚子不餓、沒有食欲時，即表現(xiàn)不愿吃或不吃，以此來調(diào)整保護消化功能。

　　胃腸乃人的后天之本，一切營養(yǎng)都得通過胃腸的消化才能被吸收利用，千萬不要逼孩子吃飯，以免傷了腸胃。

　　當孩子表現(xiàn)厭食、挑食時，首先要檢查一下是否有病，如果沒有病，精神良好，照常玩耍，多半是前面所說的不良飲食習慣引起的。因此首先要糾正不良飲食習慣。由于長期不良的飲食習慣使一些孩子胃腸受損而虛弱，可以讓他們服一些健脾胃、助消化的中成藥，通常治療效果很好。

　　小兒器官組織的修復再生能力很強，經(jīng)上述治療，胃痛可以很快消失，胃炎也能完全治愈，一般不需長期服用抗生素，家長不必顧慮。其他癥狀也可很快好轉(zhuǎn)，體重一個月能增加l000-1500克，身高增長速度也加快。

　　小兒可塑性強，即使有不良飲食習慣，只要家長認識正確，并能堅持，就一定能糾正不良習慣，建立起良好的飲食習慣。