維生素e是一種具有抗氧化作用的維生素，對嬰幼兒來說，維生素e能夠維持肌體的免疫功能，能夠預(yù)防疾病，減少患病機(jī)率。

　　嬰兒期每日需要攝取的維生素e的量：0-6個月寶寶需要3毫克，7-12個月寶寶需要4毫克。母乳中維生素E的含量為2-5毫克/升，牛奶中的含量僅為母乳的1/10-1/2，因此人工喂養(yǎng)的 寶寶比母乳喂養(yǎng)的寶寶更需要注意維生素E的攝取。

　　維生素E對嬰幼兒的作用：

　　1、維生素E可以增強寶寶腦神經(jīng)細(xì)胞的活力，防止腦細(xì)胞老化和壞死。

　　2、維生素E能維持寶寶正常的免疫功能，特別是對T淋巴細(xì)胞的功能。

　　3、維生素E對寶寶有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、骨髓肌、視網(wǎng)膜免受氧化損傷的作用。人體神經(jīng)肌肉系統(tǒng)的正常發(fā)育和視網(wǎng)膜的功能維持也需要足夠的維生素E。

　　4、寶寶的斗雞眼，也可通過補充維生素E得以改善。

　　5、維生素E對細(xì)胞膜有保護(hù)作用，能維護(hù)血管的年輕。

　　6、維生素E能夠提高寶寶免疫功能，還能清除人體內(nèi)的自由基、維護(hù)生殖健康、延緩衰老等。

　　維生素E主要來源：

　　各種植物油，比如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等、谷物的胚芽、綠色蔬菜、肉、堅果、蛋、奶油、奶等都是維生素E的來源。

　　嬰幼兒缺乏維生素E的表現(xiàn)：

　　嬰幼兒缺乏維生素e，皮膚會變得干燥粗糙，沒有光澤，皮屑多，而且生長發(fā)育遲緩。有的新生兒特別是早產(chǎn)兒體內(nèi)的維生素E不足，會引起溶血性貧血。

　　溫馨提醒：

　　過量攝入維生素E也會導(dǎo)致中毒，如果出現(xiàn)視力模糊、嘔吐、腹瀉、皮膚皸裂、口角炎、唇炎、胃腸功能紊亂以及一些類似于流感的癥狀，就是維生素E中毒了。有的寶寶還會出現(xiàn)免疫功能下降，經(jīng)常容易生病，而且身上一些傷口久久不能愈合，也是維生素E攝入過量導(dǎo)致中毒了。