材料
牛肉、蔥、姜

調(diào)味料
鹽

做法
1. 牛肉洗凈切大塊，滾燙去腥，撈起；蔥去須，洗凈切大段；姜洗凈，切粗絲。
2. 將全部材料盛入鍋內(nèi)，加水，以大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉，待肉熟爛，加鹽調(diào)味即可熄火。

功效
牛肉強(qiáng)筋健骨、滋養(yǎng)脾胃，可促進(jìn)胎兒完全發(fā)育成熟，又提供孕婦體力來(lái)源。