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妊娠期的飲食禁忌

媽咪愛嬰網(wǎng) m.hltdp.com.cn 2008年06月11日 12:11:15 

1.忌食有墮胎作用的水產(chǎn)品許多水產(chǎn)品有活血軟堅(jiān)作用,食用后對(duì)早期妊娠會(huì)造成出血、流產(chǎn)之弊。如螃蟹,雖然味道鮮美,但是性質(zhì)寒涼,有活血祛瘀之功,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用;甲魚,又稱鱉,具有滋陰益肝腎之功,對(duì)一般人來(lái)說(shuō),它是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、滋陰強(qiáng)身的菜肴,但是甲魚性味咸寒,具有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用,因而有墮胎之弊,鱉甲(即甲魚殼)的墮胎力比鱉肉更強(qiáng);海帶性味咸寒,功能軟堅(jiān)散結(jié)化痰瘀,因而亦有墮胎之功。
2.忌食滑利之品米仁又稱薏苡仁,是一味藥食兼用的植物種仁,其性質(zhì)滑利,藥理實(shí)驗(yàn)證明,米仁對(duì)子宮肌有興奮作用,促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能;馬齒覓又名瓜仁菜,既是藥物又可作菜食用,但其性寒涼而滑利,經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明,馬齒莧汁亦對(duì)子宮有明顯的興奮作用,使子宮收縮增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn)。
3.忌食杏子及杏仁。杏子味酸性大熱,且有滑胎作用,由于妊娠胎氣胎熱較重,故一般應(yīng)遵循“產(chǎn)前宜清”的藥食原則,而杏子的熱性及其滑胎特性,為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸,能使組織窒息而死亡,小兒食用7~10個(gè)杏仁即能致死,故為了避免其毒性物質(zhì)透過(guò)胎盤屏障影響胎兒,孕婦禁食杏仁。
4.忌食黑木耳。黑木耳學(xué)名桑耳,雖然因其有滋養(yǎng)益胃的作用而常受歡迎,但同時(shí)其又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長(zhǎng),故忌食。
5.忌食山楂。山楂有活血通瘀作用,同時(shí)又有收縮子宮的功效,應(yīng)忌食。
另?yè)?jù)《飲膳正要》記載,孕婦還應(yīng)忌下列飲食:兔肉,令子無(wú)聲、缺唇。山羊肉,令子多疾。干魚,令子多瘡。桑椹、鴨子,令子倒生。雀肉飲酒,令子心淫情亂,不顧羞恥。雞肉糯米,令子生寸白蟲。食鱉肉,令子項(xiàng)短。食驢肉,令子延月。食冰漿,絕產(chǎn)。食騾肉,令子難產(chǎn)。
在上述諸條中,有的似乎沒有什么道理,但皆系古人千百年經(jīng)驗(yàn)中得來(lái),可作參考。其主要機(jī)制可能在于有些肉類中的激素,對(duì)孕婦內(nèi)分泌有所影響,而不利于胎兒發(fā)育。


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