原料：大米25克，雞肉末15克，植物油5克，醬油、精鹽適量做法：1將大米洗凈，入鍋，加清水旺火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)微火熬至粥稠；→2油入鍋，下雞肉末炒散，加醬油攪勻；→3雞肉末倒入米粥鍋內(nèi)，加入精鹽，微火煮5分鐘。