材料

　　【材　 料】 紅蘿卜絲 300公克 雞蛋 3顆蒜末 10公克 蔥花 15公克

　　【調 味 料】 雞粉 少許 鹽 1/2小匙 香油 少許

　　做法

　　1.熱鍋倒入2大匙油，加入蒜末爆香。

　　2.於作法1的鍋中放入紅蘿卜絲炒至微軟，放入所有調味料拌勻，再加入打散的蛋液拌炒入味，最后撒上蔥花炒勻即可。