材料：冬蟲(chóng)夏草、熟地、老鴨、紅棗、蔥姜、料酒、食鹽

　　做法：將老鴨宰殺干凈，然后取出內(nèi)臟、頭部以及腳部，然后放入開(kāi)水中焯一遍;將紅棗去除果核;將準(zhǔn)備好的食材一起放入老鴨肚子之中，然后縫合好;老鴨放入燉鍋中，加入適量的開(kāi)水，隔水燉煮三個(gè)小時(shí);起鍋之前就可以享受了。

　　功效：冬天氣候干燥，很容易出現(xiàn)喉嚨干癢以及咳嗽的情況，這倒食譜具有很好的潤(rùn)肺、止咳、去燥的作用，冬天服用能夠很好的促進(jìn)身體健康。