材料
靈芝(一指寬的量/人)、花膠(25-35g/人)、紅棗、桂圓、龍骨(或雞)、姜
做法
1.花膠冷水泡發(fā)(5、6小時(shí)以上),滾水稍微i焯燙一下,切成小段;
2.豬骨或雞,用焯水;
3.靈芝、紅棗幾顆、桂圓幾顆、姜片、豬骨、花膠一起放入燉鍋,隔水燉3小時(shí);燉好后放入少許鹽調(diào)味。