原料：面條一小碗、菠菜一把、雞蛋一個、小銀魚適量

　　制法：（1）先將面條和菠菜切(長度約2～3厘米)。

　�。�2）將面條段、菠菜段及小銀魚一同以中火煮沸

　　（3）雞蛋打勻，加入沸騰的鍋中，再煮5分鐘至面條變爛。