原料：

　　銀耳、蓮子、鴨梨、枸杞、冰糖。

　　做法：

　　1、將銀耳摘成小朵和蓮子提前2小時泡發(fā)；枸杞用熱水泡發(fā)；

　　2、高壓鍋里放入銀耳蓮子及多一些的水，加入冰糖，大火燒開轉小火煲20-30分鐘；

　　3、鴨梨去皮削塊，和泡好的枸杞一同放入燒好的羹中拌勻，涼后放冰箱冷藏即可。