材料

　　紫薯 南瓜 面粉 奶粉 發(fā)酵粉

　　做法

　　紫薯和南瓜分別上鍋蒸熟，或放在微波爐中高火叮八分鐘，晾涼用勺子碾壓成泥。把南瓜和紫薯分別放在兩個(gè)容器里加入面粉和奶粉，比例為4：1，發(fā)酵粉用溫水化開，活成兩個(gè)面團(tuán)放在溫度適宜的地方發(fā)酵，等面團(tuán)變成原來的一倍大，里面成蜂窩狀揉好備用。把紫薯面和南瓜面分別搟成四方形疊在一起卷成卷，切成適合大小放入鍋中蒸二十五分鐘，關(guān)火后再燜五分鐘防止變形。好看又好吃的紫薯南瓜饅頭就做好了。