食材：

　　饅頭，火腿，鹽，雞蛋

　　做法：

　　1.材料準(zhǔn)備好。

　　2.饅頭切薄片。

　　3.火腿切薄片。

　　4.兩片饅頭夾一片火腿。

　　5.雞蛋兩個，加入少許鹽。

　　6.雞蛋打散。

　　7.饅頭兩面蘸蛋液，包裹火腿片。

　　8.裹勻雞蛋液。

　　9.平底鍋燒熱，倒油，將饅頭片放入。

　　10.煎至兩面金黃色。

　　11.撈出，放入廚房紙上，吸油。

　　12.將不規(guī)則的邊邊切掉，自中間切開。