材料

　　低筋粉230克，美國加州核桃100克，雞蛋2個(gè)，木糖醇少許，鹽1/2茶匙（3克），發(fā)酵粉1/2茶匙（3克），雞精1茶匙（5克），水適量

　　做法

　　1.紅糖、白糖混合后，將蛋打入，用打蛋器拌至稠白狀。

　　2.將低筋粉、發(fā)酵粉過篩、攪拌、揉勻。用攪拌機(jī)將美國加州核桃打成顆粒，與鹽、雞精、白糖、蛋液混合后，揉進(jìn)面團(tuán)。

　　3.在烤盤中放入面團(tuán)，并將面團(tuán)整型約1厘米高的餅，以160℃的溫度烘烤約50分鐘。取出金黃色的面團(tuán)，切成約1厘米寬的長條狀，將切面朝上用150℃烤10分鐘即可。