材料
土豆2個(gè),橙1個(gè)
裝飾材料:胡蘿卜,紅豆,枸杞,星星軟糖,模具
做法
做法:
1. 土豆去皮切片;胡蘿卜去皮切薄片(只需幾片),紅豆洗凈;一起上鍋蒸熟;
2. 橙子切開(kāi),取橙肉,備用;
3. 枸杞用溫水泡發(fā),備用;
4. 取適量油,抹在模具內(nèi)側(cè),以方便待會(huì)順利脫模。
5. 土豆蒸熟后,加入保鮮袋中,用搟面杖(或可樂(lè)瓶之類(lèi)的)搟成泥狀,盡量細(xì)一點(diǎn),這樣口感會(huì)好一些;
6. 根據(jù)個(gè)人口味,將土豆泥分成兩份:一份可加糖(或鹽或淡奶油),做成原味的;另一份和準(zhǔn)備好的橙肉混合均勻,即成橙味的。