材料

　　香菇15公克，綠豆45公克，冬瓜60公克，嫩姜30公克，細(xì)豬絞肉55公克，即食燕麥85公克，鹽10公克，香油10公克，清高湯1500㏄

　　做法

　　1.香菇、綠豆分別洗凈以清水浸泡至軟。

　　2.把作法1的香菇與冬瓜及嫩姜都切成細(xì)末狀備用。

　　3.取一湯鍋，放入作法1的綠豆、作法2的所有材料、細(xì)豬絞肉及所有調(diào)味料，一起以中火煮約10??12分鐘至豬絞肉熟透，其余食材變軟，再加入即食燕麥拌勻即完成。