材料懷山藥片60克或鮮山藥120克，粳米50克做法1.將粳米淘洗后，同山藥片一并放入鍋內(nèi)（以搪瓷鍋或砂鍋為好），加入適量清水，煮成稀薄粥。

　　2.也可先將干山藥研粉，待粥煮至米爛湯稠時調(diào)入山藥粉同煮。

　　3.如用新鮮山藥，削去外皮后，洗凈，切成丁狀，同粳米一起煮。