材料

　　材料圓糯米1杯，新鮮百合1個調(diào)味料冰糖112克，水8杯

　　做法

　　1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮10分鐘，再加入冰糖調(diào)味。

　　2、新鮮百合一瓣瓣剝下，削掉邊上褐色部分后洗凈，加入粥內(nèi)同煮，待百合熟軟，即可盛出食用。

　　熬粥筆記

　　1、新鮮百合比較香，在市場很容易買到。

　　2、也可以在中藥房買干百合，用的時候要先蒸軟再加入，但是湯汁不要加入粥內(nèi)，否則會有酸味。