材料：新鮮豌豆100克，豬肉50克，蔥、姜各適量，鹽1克，醬油少許。

　　做法：

　　1、豌豆洗凈，豬肉剁成肉糜，待用。

　　2、油溫熱后，放入蔥、姜煸炒出香味后，放入肉末，加入一點點醬油煸炒，然后放入豌豆，調(diào)味后，用旺火快炒，炒熟即可。