海帶牛肉湯-懷孕２８０天孕婦飲食第72

材料：牛肉150克、海帶結(jié)110克、胡蘿卜1根、嫩姜1塊。

調(diào)味料：鹽1小匙。

做法：1 牛肉切塊洗凈，氽燙后撈出備用。

　　　2 海帶結(jié)洗凈、瀝干，姜洗凈、切片；胡蘿卜洗凈、削皮，切成塊。

　　　3 將海帶結(jié)、牛肉、胡蘿卜塊、6杯水及鹽放入電鍋內(nèi)鍋，外鍋以2杯水燉煮至開(kāi)關(guān)跳起即可。

貼心叮嚀：牛肉中含有大量的鈣質(zhì)和磷，是胎兒神經(jīng)系統(tǒng)及骨骼發(fā)育的組織成分之一，一旦供應(yīng)不足，會(huì)影響其骨骼、牙齒、智力的正常發(fā)育，甚至發(fā)生胎兒畸形的情況。牛肉可提供多種人體必須氨基酸，且為完全蛋白質(zhì)，搭配海帶有恢復(fù)體力、安定精神、消除水腫的效果，對(duì)齒質(zhì)、發(fā)質(zhì)、皮質(zhì)都具養(yǎng)護(hù)功效。

營(yíng)養(yǎng)盒：鐵質(zhì)、鋅、碘、蛋白質(zhì)、纖維素。


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