【材料】

　　木瓜500克、蝦仁丁50克、小墨魚50克、蟹腿肉50克、洋蔥丁100克、洋菇100克苦

　　【調(diào)味料】

　　塔塔醬100克、吉士條100克

　　【做法】

　　1.木瓜對半切開，將籽挖掉備用。

　　2.將蝦仁丁、小墨魚、蟹腿肉用滾水燙熟，再把洋蔥與洋菇炒香。

　　3.把做法2的食材、洋蔥丁、洋菇、些許木瓜丁與塔塔醬拌勻，放入木瓜內(nèi)，并撒上起司條。

　　4.把成品放入烤箱，再以180℃烤約15分鐘即完成。

　　【料理小妙招】

　　1、炒洋蔥與洋菇時(shí)，建議不超過1分鐘，以免洋蔥燒焦。

　　2、雖然本道菜以海鮮為主，但準(zhǔn)媽媽可加入其他肉類或是南瓜、花椰菜等不易烤焦的蔬菜。

　　3、塔塔醬做法：準(zhǔn)備幾粒水煮蛋、洋蔥丁8克、酸黃瓜丁8克、巴西里1克、黃芥末8克、新鮮檸檬汁1克、沙拉50克、辣醬油5毫升，將材料備齊后拌勻即可。