紅果茶-含鈣量居各果品之首-孕婦飲食

　　紅果營養(yǎng)豐富，含鐵和鈣較多，在100克果實中含鈣85毫克，其含鈣量居各果品之首。其維生素C的含量僅次于鮮棗。中醫(yī)認(rèn)為，山植味酸、甘，性微溫，入脾胃、肝經(jīng)，是常用消食藥，具有活血散瘀、清積、化痰、解毒、止血等功效。紅果中所含的脂肪酶，有消化肉食的作用，還能擴張動脈血管，改善心臟活力，降低血壓和血脂。它是妊娠早期極為可口的營養(yǎng)保健食品，能減緩早孕反應(yīng)癥狀，增進食欲，同時攝入更多營養(yǎng)素，幫助消化。

　　原料：

　　紅果500克，白糖250克，清水1000克。

　　制作：

　　1、紅果擇洗干凈，用小刀挖去蒂、籽。

　　2、不銹鋼鍋置火上（注意不能用鐵鍋），放入清水，下紅果燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮，至紅果軟爛，用漏勺擠碎，加入白糖繼續(xù)熬煮2分鐘，視果茶呈稀粥狀，裝入盛器，冷卻即成。

　　友情提示，本食譜特點：

　　果茶色澤紅艷，酸甜涼爽，消食開胃。



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