清熱解毒調理 止血調理 孕婦食譜  

主料： 花生仁（生） 500克  黃芩 200克   

調料： 冰糖 250克

制作工藝

1.花生米用開水泡脹，擠去皮，洗凈后放入開水，上籠蒸爛取出。

2.黃岑切成小片用碗裝上，放入開水，上籠蒸溶化后過羅篩。

3.在一干凈鍋內放入清水1000克，下入冰糖燒開溶化，過羅篩，鍋洗凈，倒入糖水，將花生米潷去水分，和黃岑汁一起倒入，燒開后撇去泡沫，裝入湯盅內(或分成每人一小碗)即成。

菜品口感 酥爛香甜。  

    KEKO營養(yǎng)師友情提示：

1、花生仁（生）：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉；花生不可與香瓜同食。

2、黃芩：黃芩惡蔥實；畏丹砂、牡丹、藜蘆。