[作法]:
　　1.黃豆浸泡2～4小時(shí)，用小火加香菇一起燉煮。
　　2.海帶泡開(kāi)，切成小段與黃豆一起小火燉煮，煮至入味加柴魚(yú)醬油、紅糖、2片辣椒慢慢煮至收干即可。
材料:黃豆 50公克、海帶 20公克、香菇 20公克。
調(diào)味料：柴魚(yú)醬油 紅糖 味淋
營(yíng)養(yǎng)師的話：
　　這道菜冰涼了更好吃，不妨多煮一些，每餐拿一些，如果有學(xué)齡期的小孩，也很適合，你可以將它夾在全麥吐司當(dāng)中，就成了豆豆三明治。