口味：香
難度：切墩(初級(jí))
時(shí)間：1小時(shí)以上
分類(lèi)：其他 , 煲湯
主料：魚(yú)頭（我用的是海鱸魚(yú)）1個(gè)
輔料：花生仁50克紅棗5粒姜片20克鹽適量油2湯匙（30ml）

孕婦食譜——花生魚(yú)頭湯的制作步驟
1 將紅棗洗凈，去除棗核待用，花生洗凈待用。
2將可以直接加熱的鍋燒熱，倒入少量油，放入姜片爆香。
3放入處理干凈的魚(yú)頭，煎至兩面金黃。
4加入適量開(kāi)水，沒(méi)過(guò)魚(yú)頭，大火燒開(kāi)。
5加入花生和紅棗燒開(kāi)。
6轉(zhuǎn)小火煲40分鐘，加鹽調(diào)味即可。