適用寶寶：1.5歲起材料：鮮香菇50克，培根1片，洋蔥20克，雞蛋2個，植物油適量，奶油20克，鹽少許做法：

　　1.香菇洗凈，去蒂，切片；培根切成小片；洋蔥去皮，洗凈后，切成小丁。

　　2.植物油在鍋內(nèi)涂一層，加熱后放入奶油燒化，加入洋蔥和培根煸炒，然后放入香菇炒熟，最后加鹽，盛出，做成餡料。

　　3.雞蛋打到碗里攪拌均勻，煎鍋內(nèi)少放點油，小火燒至五成熟，倒入蛋液，煎成蛋皮，將熟時倒入餡料，然后用鍋鏟卷起來包住餡料，取出后，切段，即可。

　　輕松做：培根是西餐對臘肉的叫法，有煙熏和非煙熏兩種，應(yīng)選擇皮色金黃有光澤，瘦肉紅潤，肥肉淡黃的。

　　溫馨小提示：香菇有抗氧化作用，可以提高寶寶肌體免疫力；培根能給寶寶提供豐富的氨基酸；蛋卷內(nèi)有優(yōu)質(zhì)蛋白。而這道菜不僅營養(yǎng)豐富，色彩搭配也能引起寶寶的食欲。