用料
牛肉(超市里的牛展) 適量
山藥(鐵棍山藥) 小半根
大米(圓粒狀的) 半量杯
淀粉 少許
鹽 少許
白糖 少許
生抽 少許
油 少許
山藥牛肉粥(一歲寶寶的花樣粥)的做法
大米加水放入電飯煲里開啟煮粥模式
牛展洗干凈后,耐心的切除小沫狀
加入油、鹽、白糖、淀粉、生抽抓勻腌制牛肉半小時
處理好的山藥切小塊
鍋內(nèi)倒入少量的油,輕炒牛肉沫,變色即可,久了會肉不嫩了。(大晚上剛出鍋嘗了一口,美味呀,肉可以多點保存在冰箱 ,可以吃一個禮拜多時間)
粥快煮好了,先下山藥煮15分鐘,在出鍋前5分鐘放入牛肉沫,喜歡的話還可加點芹菜碎或蔥花沫。(我加寶寶吃,我就把山藥煮化了)