生產(chǎn)過(guò)后,吃些什么食物才能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又能增加奶量,相信這是很多媽媽都關(guān)心的問(wèn)題、營(yíng)養(yǎng)專員表示,家庭菜肴中,豆腐是很好的食品。那么,產(chǎn)婦能吃豆腐嗎?產(chǎn)婦吃豆腐有什么注意事項(xiàng)呢?
產(chǎn)婦能吃豆腐嗎?
豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等產(chǎn)婦必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,低脂肪,老幼皆宜,養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品,有“植物肉”之稱,其蛋白質(zhì)可消化率在90%以上,比豆?jié){以外其它豆制品高,是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食療佳品。
家庭婦嬰專員表示,豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外,對(duì)寶寶齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量。豆腐不僅是產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)美味,也是幼兒的營(yíng)養(yǎng)圣品。兩小塊豆腐,即可滿足一個(gè)產(chǎn)婦一天鈣的需要量。
產(chǎn)婦吃豆腐的注意事項(xiàng)
1、消化不良者不應(yīng)該多吃豆腐。
2、豆腐不能與草酸含量高的食物,如菠菜、筍葉、莧菜等同食,否則會(huì)阻礙鈣質(zhì)的吸收。
3、對(duì)于缺鐵或是貧血的產(chǎn)婦們來(lái)說(shuō),豆腐就應(yīng)當(dāng)少吃,否則豆腐中的蛋白質(zhì)非但不會(huì)為您帶來(lái)好處,還會(huì)影響您的體內(nèi)對(duì)鐵質(zhì)元素的吸收,這樣的話,就算您吃的補(bǔ)血或是補(bǔ)鐵的產(chǎn)品再多,也無(wú)法起到什么明顯的效果的。