3-6歲時(shí)為學(xué)齡前兒童，在這時(shí)期，兒童體格發(fā)育速度已減慢，達(dá)到穩(wěn)步增長，但新陳代謝仍較旺盛。隨著活動(dòng)量的增加，能量的消耗也增高，對(duì)各種營養(yǎng)素的要求也增高，因此，應(yīng)該注意兒童身心發(fā)展規(guī)律，配制符合他們心理和生理需要的膳食，提供均衡的營養(yǎng)。

　　食物品種要多樣化，如谷類可選食米、面、玉米、小米等，肉類可選食魚、禽、瘦肉、動(dòng)物血、肝臟、海產(chǎn)品等以及豆腐、豆腐干等，蔬菜可選小白菜、油菜、胡蘿卜、冬瓜

、扁豆、茄子等，最好每天能吃一次綠葉蔬菜。每日除三餐外，可在下午加一次點(diǎn)心，如少量糕點(diǎn)、飲料等。

　　家長及老師要注意給以好的影響，根據(jù)進(jìn)食心理，從小培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣，使孩子高興接受各種食品，愉快地進(jìn)步以得到平衡而豐富的營養(yǎng)。劉冬生

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