春節(jié)人來客往的應(yīng)酬,“吃”卻是永恒的主題,而其中的主角則是孩子。春節(jié)里孩子究竟在飲食方面應(yīng)注意哪些問題呢?
1、注意飲食衛(wèi)生春節(jié)期間,人來客往,尤其是大家庭的歡聚,對孩子來說,飲食衛(wèi)生的講究就非常重要,如餐具碗筷的消毒,飯前便后的洗手,千萬不可疏漏。另外,外賣的熟食、腌漬的食品,以及冷拌生吃的菜肴,常常是誘發(fā)小孩腸胃功能紊亂的原因,為了孩子的健康,應(yīng)盡可能避免。
2、注意飲食結(jié)構(gòu),提高營養(yǎng)價值節(jié)日期間,孩子的飲食平衡結(jié)構(gòu)常常為高蛋白、高脂肪飲食所取代,這雖然迎合許多小孩的口味,但卻常常導(dǎo)致小孩的消化不良,也是造成部分小孩肥胖的重要原因。尤其是孩子一旦習(xí)慣于這種飲食,常造成偏食。因此父母親在給孩子用餐時,應(yīng)注意飲食結(jié)構(gòu)的平衡,做到葷素搭配,這不僅有利于營養(yǎng)物質(zhì)的互補(bǔ),而且綠色植物富含各類維生素和微量元素,對正處于生長發(fā)育的小孩來說,無疑將是雪中送炭。
3、應(yīng)擺正主食和零食的位置節(jié)日期間,孩子們適度地吃些零食不可避免也無可厚非。但是作為家長必須掌握分寸和尺度,倘若不分主次,甚至本末倒置,以零食取代主食就勢必影響小孩正常的食欲,直接妨礙其正常的生長發(fā)育。尤其應(yīng)該警惕的是,任何遷就、慫恿一旦使孩子從小養(yǎng)成愛吃零食的不良習(xí)慣,將后患無窮。
4、保持孩子良好的食欲逢年過節(jié),每一位家長都心懷美好的愿望,希望孩子能利用短暫的節(jié)假日好好滋補(bǔ)一下,但他們并不知道:孩子營養(yǎng)的補(bǔ)充需要的是除蛋白質(zhì)外的全方位的營養(yǎng)素補(bǔ)充,孩子營養(yǎng)狀況的改善,需要營養(yǎng)物質(zhì)長年累月點滴的積累,而非一朝一夕填鴨式的補(bǔ)充。對孩子來說,更為現(xiàn)實和重要的是如何始終如一保持良好的食欲,因為只有饑餓才是最佳的調(diào)味品,作為父母來說,保持良好的食欲和提供充分的營養(yǎng)都是至關(guān)重要的,作為如何調(diào)整好孩子的食欲,無疑是更值得重視的問題。