寶寶不喜歡喝牛奶,媽媽是不是很煩惱々其實(shí)只要我們改變一下慣常的思路,寶寶也可以從別的食品中得到充足的鈣質(zhì)。以下是10種提高寶寶飲食中鈣含量的有效且健康的方法。
1、調(diào)味牛奶如果寶寶不愿意喝白色的純牛奶,你可以給他喝添加了其它味道的牛奶,雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它們鈣的含量是相同的。
寶寶們喜歡幫你把東西放進(jìn)攪拌機(jī)里,先將牛奶和酸奶放進(jìn)去,然后讓寶寶自己選擇一種喜歡的水果加進(jìn)去。
當(dāng)你用牛奶煮麥片的時(shí)候,它們會比清水煮的更加濃稠好味而且營養(yǎng)更豐富。
2、酸奶有很多味道和種類可供選擇,有盛在杯子里的酸奶,也有包裝在軟管里可以吸吮的酸奶,這里面總有一種是你的寶寶喜歡的。
3、奶酪所有種類的奶酪都富含鈣質(zhì),選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。
4、松軟干酪可以單獨(dú)吃也可以混在寶寶最喜歡的水果中一起吃。
5、含鈣橙汁半斤橙汁所含的鈣相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
6、深綠色有葉蔬菜試一下不同的綠葉菜,如椰菜、甘藍(lán)葉以及芥菜等,并且添加不同的沙拉來調(diào)味。
7、豆奶不論你所選擇的是純豆奶,還是香草味、巧克力味、或是草莓味的豆奶,要先確認(rèn)是不是加鈣的產(chǎn)品,F(xiàn)在市面上出售的豆奶一般都加鈣,其鈣的含量同普通牛奶的鈣含量相同。
8、豆類食品不僅僅是青豆,所有的豆類食品都很有營養(yǎng),如菜豆、花豆、云豆以及鷹嘴豆,它們大多數(shù)都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。
1.堅(jiān)果和干果推薦:營養(yǎng)保存最完整。
警惕:能量較高,需嚴(yán)格控制數(shù)量,以每天一把為宜。
堅(jiān)果包括了花生、瓜子、榛子、葵花籽、核桃、松子、杏仁、開心果等多種硬殼果,它們在零食中要算營養(yǎng)價(jià)值最高的一類。由于沒有經(jīng)過太多加工,其營養(yǎng)素破壞不多。它們確實(shí)是零食之首選,但也要吃得恰到好處才好。
堅(jiān)果的共同特點(diǎn)是蛋白質(zhì)含量高于20%,脂肪含量可達(dá)30%~60%,維生素特別豐富,同時(shí)也是鐵、鋅等微量元素的好來源。其中核桃能益腦,榛子使人強(qiáng)壯,芝麻能補(bǔ)血,杏仁可抗衰老。
干果包括了大棗、葡萄干、柿餅、菠蘿干等。它們由鮮水果經(jīng)簡單脫水而成,除維生素C有一定損失外,幾乎保存了水果的全部營養(yǎng)物質(zhì)。所以,干果是獲得礦物質(zhì)和膳食纖維的好來源,也是理想的美容食品。
然而,怎么吃也有講究。堅(jiān)果含脂肪過高,能量都比較高。例如,每100克帶殼葵花籽所含能量相當(dāng)于一碗半大米飯。而干果雖然不含脂肪,卻含有大量的碳水化合物。所以,吃堅(jiān)果和干果一定要控制數(shù)量,以每天一小把為宜,并適當(dāng)?shù)販p少三餐食量,以免造成肥胖。
2肉干和魚片推薦:補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
警惕:吃太多會加重腎臟負(fù)擔(dān),形成代謝廢物。
肉干和魚片的水分含量低,營養(yǎng)物質(zhì)得到濃縮,蛋白質(zhì)含量高達(dá)45%以上。
一般來說,質(zhì)感比較柔軟的肉干中含有較多的脂肪成分。而質(zhì)感較硬、纖維明顯的產(chǎn)品脂肪含量較低,僅有15%~20%。不過人們更喜歡那些脂肪多的產(chǎn)品,因?yàn)樗鼈兊目诟懈谩?br />
肉中含有維生素和微量元素,這些營養(yǎng)物質(zhì)不會因烘干而破壞,反而會因濃縮提高了含量。不過,魚干和肉干蛋白質(zhì)含量非常高,吃太多會加重腎臟負(fù)擔(dān),并形成氨、尿素等一系列代謝廢物。而魚干中含有一定量的"亞硝胺",它是一種致癌物質(zhì)。
3果脯和蜜餞推薦:礦物質(zhì)和纖維素被完整保存,其中以山楂制品營養(yǎng)最高。
警惕:屬高糖分食品,易導(dǎo)致體內(nèi)微量元素缺乏。
1-12個(gè)月嬰兒飲食營養(yǎng)相關(guān)